在超市经营中,怎么进行商品配置?

一、商品配置的动向规划与关联性 超市的动向规划是由商品来导引,因此商品的配置必须与消费者的购物习惯相符合才行。…

在超市经营中,怎么进行蔬果鲜度管理?

蔬果要保鲜,首要任务是做好温湿度管理。 一、鲜度管理机理 蔬果需采用低温管理的主要原因有六: 1.呼吸作用 呼…

什么是零售饱和指数理论?

零售饱和指数理论(the Index of Retail Saturation Theory)是通过计算零售饱…

商圈的确定和影响因素

1.商圈的确定 对一个零售店的商圈进行分析时至少要考虑两个因素:一是零售店的地理因素,二是零售店经营的商品因素…

商圈的层次和消费者来源

1.商圈的层次 城市商圈的出现是一种世界性社会经济现象,是商业文明与社会经济进步共同作用的结果,也是衡量一个城…

什么是商品陈列的货位区、走道区、中性区和端架区?

在商场(超市)里,商品陈列的主要区域分为货位区、走道区、中性区和端架区等几部分,具体分布如图5-1所示。 图5…

什么是顾客购物路线的大环形和小环形路线?

不同业态的卖场,其顾客的购物路线有所不同。对于超市卖场来说,出入口一般在一个方向,因此,顾客购物路线常是一个大…

商场(超市)的入口与出口的布置要求

卖场的出入口设计应考虑卖场规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又…

卖场的基本构成要素有哪些?

卖场是指比较大的出售商品的场所。卖场的基本构成要素是人(顾客与员工)、空间(内外卖场)和商品(有形与无形商品)…

新零售与传统零售的区别

相较于传统零售行业,新零售的本质区别可以分为图0-2所示的四点。 图0-2 新零售与传统零售的区别 1 数据化…

优衣库和H&M经营方式的比较?二者的竞争优势?

1  请对优衣库和H&M的经营方式进行比较,并分析二者的竞争优势。 (1)品牌定位不同:优衣库以休闲为…

贵州茅台成功的零售环境有哪些?

材料 贵州茅台是世界三大名酒之一,被誉为“世界最好的蒸馏酒”,同时,它也是白酒第一品牌,在国内外享有业内最高的…

零售业竞争的特点?零售竞争的类型有哪些?

1.零售业竞争的特点 零售市场是垄断性竞争市场,因此,零售业的竞争也就表现为异质性的垄断竞争。所谓异质性,是指…

品牌集合店(品牌概念店)有哪些优点?

品牌集合店也称为“品牌概念店”,即在一家统一名字的大门店内,汇集多个品牌的产品,货品种类可涵盖服装、鞋、包、首…

“快时尚”名创优品的成功之道:案例分析

材料 哎呀呀连锁公司董事长叶国富2013年在日本考察期间发现日本有很多倡导时尚休闲方式的新型百货,于是找到了时…

亚马逊首家实体书店落户西雅图:案例分析

材料 亚马逊公司(Amazon,简称亚马逊),是美国最大的一家网络电子商务公司,位于华盛顿州的西雅图,是最早在…

沃尔玛的O2O尝试:案例分析

材料 沃尔玛(Wal-Mart)成立于1962年,总部位于美国阿肯色州本顿维尔市,目前已在全球28个国家和地区…

北京五道口卜蜂莲花选址:案例分析

一、案例背景 卜蜂莲花是泰国正大集团全资拥有的上海易初商贸有限公司经营管理的大型仓储式购物中心,在中国从事专业…

新零售中人、货、场的新关系

直播电商是新零售的具体表现形式,直播电商重新定义了人、货、场的关系。“当谈消费品、谈零售的时候,最终还是回到3…

什么是零售商业的四次革命?

17世纪以来特别是近百年来,欧美各国零售机构的形式层出不穷,从时序上分析,从最原始的零售组织形式到目前最现代化…

返回顶部