固定成本与可变成本:企业短期决策不能只看财务数据

固定成本与可变成本:企业短期决策不能只看财务数据

安迪正经营着一家炸鸡店,每块炸鸡的平均成本是3美元。若售价是每块5美元,每块炸鸡可以赚2美元。若售价是每块3美元,则不赔不赚,收支相抵。虽然利润是零,但依旧可以继续经营。

不久,安迪的炸鸡店旁边新开了一家烤鸡店,原先的顾客被分去不少。由于烤鸡店规模较大,开业之际就大搞优惠活动。为了应对竞争,安迪只得在烤鸡店开业优惠期间,把每块炸鸡的售价降到2.5美元。可这样一来,安迪每卖一块炸鸡就要赔0.5美元。在这种情况下,他还要继续经营下去吗?

如果想解决安迪的问题,必须分析成本与收益。收益非常简单,就是售价乘以售出的炸鸡块。可是,还要仔细分析一下成本。成本就是投入的生产要素量乘以价格。在短期内,投入的生产要素分成固定投入(比如机器设备)和可变投入(比如劳动)。

所谓固定成本,就是指在短期内固定不变的成本,又称不变成本。基于安迪的炸鸡店情况,就算一块鸡都不炸,短期内他的店面无法退租,设备不能转卖,租金与设备的折旧费依旧要支出。但是若生意转好,或者烤鸡店关门,那么产量就可以增加,一天炸了几百块,该成本也依旧不会增加。而平均固定成本会随着产量的增加而不断减少。

可变成本是指在短期内可以随产量的变动而发生变动的成本,当没有产量时就无可变成本,当产量增加时它也就会随之增加。因此,在做短期决策时,不必考虑固定成本或者平均固定成本,仅仅需要考虑可变成本和平均可变成本。

在上面的案例中,假设在正常情况下,每月炸10 000块鸡,总成本是 30 000美元,其中18 000美元是固定成本,12 000美元是可变成本,那么每块鸡的平均固定成本是1.8美元,平均可变成本是1.2美元。在做决策时,固定成本可以不用考虑,只要能够弥补可变成本便可坚持经营。

因此,短期内继续营业的条件为:

可变成本 = 总收益 = 产量 × 价格

对于每块炸鸡来说,此条件可以写成:

平均可变成本 = 价格

这一条件也叫停止营业点,也就是说,在此时是否经营结果都相同,经营时支出的平均可变成本(1.2美元)得以弥补,可是固定成本的损失并没有减少。若不经营,可变成本不必支出,固定成本的损失依旧一样。在这个停止的营业点上,即价格高于平均可变成本时,必须经营,这时因为高于平均可变成本的价格那部分可以弥补固定成本。

当价格是2.5美元,平均可变成本是1.2美元时,每出售一块炸鸡就可以得到1.3美元,用来弥补平均固定成本。如此,平均固定成本的损失就从1.8美元减至0.5美元,当然是有好处的。

此时,利润最大化的原则就变成亏损最小化原则。若价格低于平均可变成本,则不管怎样都不能继续经营。

其实在很多行业中都存在这样的情况。比如在一些旅游城市的服务行业,每到旅游淡季,一些高级饭店和旅游景点的生意就很清淡,游人很少。即使这样,饭店和景点仍然在开门营业,这个时段赚钱不多甚至会亏本,这是因为饭店和景点的成本主要是固定成本,如租房费用,它已经支出了,如果关门歇业的话,放着也是放着,照样会折旧,不如继续开门营业,只要收入能支付可变成本就行。

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