遇到盗抢事项处理
顾客如在餐厅被盗、抢，会觉得餐厅没有安全感，哪怕食物再好吃、价格再便宜，他也不会再光临了。不仅如此，他还会将这种感觉带给身边的亲戚、朋友，从而引起负面的连锁反应。所以顾客放在身边的财物，服务员应提醒其注意看管，也可用椅背套将顾客放置在身后的挎包盖住。顾客在餐厅发生被盗、被抢，应立即通知当班经理，同时通知保安部和当地派出所。
当发现顾客被盗时，应做到以下几点，如图4-11所示。
图4-11 顾客被盗如何处理
顾客在餐厅被盗抢，服务员如何处理？
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