绝大多数用餐顾客在餐厅损坏餐具或用具是不小心所致。对待这种情况，具体做法如图4-5所示。
图4-5 顾客损坏餐具情况处理
如果是一般的消耗性物品，可以告诉顾客不需要赔偿了，如果是较为高档的餐用具，需要赔偿的话，服务人员要在合适的时机与合适的方式告诉客人，然后在结账时一起计算收款，要讲明具体赔偿金额，开出正式的现金收据。
顾客损坏餐具的事件，服务员如何处理？
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