霍夫曼定理揭示了工业发展中的重工业化过程，而在重工业化过程中，工业发展还同时显示出高加工度化的趋势。
所谓高加工度化，是指无论是轻工业还是重工业，都会由以原材料工业为重心的结构向以加工装配工业为重心的结构发展，这是工业化过程中工业结构演变的一个重要特征。
第二次世界大战后，日本的工业化进程，就较为典型地反映出这一趋势（见图1-1）。
图1-1 “二战”后日本重工业结构变化
工业结构高加工度化的事实说明，工业增长对原材料的依赖程度到一定时期会出现相对下降趋势，加工装配工业的增长超过了原材料工业的增长。实际上，加工装配工业与原材料工业构成了一种完全的投入—产出关系。因此，高加工度化过程，就是原材料工业利用率不断增加、最终产品附加值日益提高的过程。高加工度化系数是反映工业高加工度的一个重要指标，一般用加工装配产业增加值和原材料工业增加值之比表示，高加工度化系数越高，一个国家或地区的工业化程度越高。