所谓供给函数，是指反映供给量与影响供给量的因素之间关系的一种数学表达式，其最一般的形式可记为：
Q s ＝f（P x ，P y ，P j ，E，…） （2-3）
式中，Q s 为某产品的供给量；P x 为某产品的价格；P y 为相关商品的价格；P j 为生产要素的价格；E为企业对未来的预期。
供给函数是对供给量和影响供给量的因素之间多维关系的数学描述。这些影响因素可以归纳为两类：一类是该产品的价格，即价格因素；另一类是所有除该产品的价格以外的因素，即非价格因素。不同产品的供给函数，价格因素都遵循供给法则，非价格因素往往存在着很大差异。
同需求一样，价格也是决定一种商品供给的最基本的因素。假定其他条件不变，只研究某种商品的供给与其价格之间的关系，则基本供给函数为：
Q s ＝f（P） （2-4）