广告中消费者的兴趣，是指消费者在接收广告过程中，对广告宣传的商品、劳务或企业产生的向往与关注等积极的认识倾向。

这种心理倾向是稳定的，并伴随着愉快、满意等肯定的情感体验。因此，广告内容如能引起消费者的兴趣，这就等于创造出一个良好的气氛，使消费者带着肯定的情感去欣赏和认识广告内容，对广告商品产生良好的印象，广告激发兴趣的方法主要有以下几个方面：

（1）针对消费者的需要。

这是激发兴趣的最基本方法，因为兴趣是在需要的基础上产生和发展的。一般来说，需要的对象也就是兴趣的对象。如果人们对广告的商品或劳务没有任何需要，那么广告就难以引起人们的兴趣。因此，在广告制作过程中，必须针对消费者的需要，以简单、鲜明的方式告知消费者，以迅速引起消费者的兴趣。

（2）诱发消费者的情感。

人的兴趣总是带有肯定性的情感体验。而人的情感受三种因素的制约：认识过程、环境影响和生理状态。从广告心理来说，影响情感的主要因素是认识与环境。所以，必须使消费者充分认识广告商品的性能、特点、质量、价格，才能诱发消费者的情感。另外，环境影响也很重要。例如，在POP广告中，一套家具摆放在环境幽雅、舒适的模拟客厅中，比之随便陈设对人的情感影响就大不相同，而人们选择家具的兴趣也就大不相同。

（3）与已有知识相联系。

兴趣是认识中的倾向性。那么，人们对客观事物的兴趣必然是与过去的知识、经验相联系的。广告商品如能结合人们过去对同类商品的认识、在使用过程中的体验、给消费者带来什么利益或不满之处，就能激发消费者的兴趣。

（4）利用社会群体的影响。

科学的心理学认为，人的兴趣的形成和发展，主要因素不在于人的本身，而在他所处的社会条件中，即是说，人的社会生活条件是人的兴趣形成和发展的基本条件。在家庭环境中，父母及亲友的生活条件、生活方式、职业与爱好，会影响下一代兴趣的形成；在社会环境中，人们所处的社会群体的社会地位、生活方式、职业特点等，也会影响人的兴趣的形成。因此，广告宣传可以利用社会群体的相互影响、同步消费的心理，来影响消费者兴趣的形成和发展。