（1）概念
实验组与对照组对比实验，是指选择若干实验对象作为实验组，同时选择若干与实验对象相同或相似的调查对象作为对照组，并使实验组与对照组处于相同的实验环境中，调查员只对实验组给予实验激发，根据实验组与对照组的对比，得出实验结论。
（2）实验设计
实验效果（E）可表达为：
E=X 2 -Y 2
相对实验效果（RE）可表达为：
RE=[（X 2 -Y 2 ）/Y 2 ] ×100%
（3）实验步骤
选择实验对象（划分为实验组与对照组，并处于相同市场条件下），对实验组进行实验激发，分别对实验组和对照组进行实验后检测，得出实验结论。
（4）特点
实验组与对照组对比实验的优点是采用对照组数据作为比较基础，可以控制其他因素对实验过程的影响；缺点是不能反映实验前后的变化程度。
案例材料
某食品厂为了解面包的配方改变后消费者有什么反应，选择了A、B、C三个商店为实验组，再选择与之条件相似的D、E、F三个商店为对照组进行观察。其一周内销量的检测结果如下表所示，试问从对比中能得出什么结论？
实验结果对比表
【解答】
实验效果（E）可表达为：
E=X 2 -Y 2 =150-120=30（袋）
相对实验效果（RE）可表达为：
RE=［（X 2 -Y 2 ）/Y 2 ］×100%=25%
上述结果表明，采用新配方后销量增加了25%，效果明显。所以，该厂决定采用新配方。