“中心开花”法是指在某一特定的目标客户群中选择有影响力的个人或组织，并使其成为自己的客户，借助其影响力，将该目标客户群中的其他对象转化为现实客户的方法。一般来说，可作为“中心”的个人或组织，有可能是知名学者、政商要人、文体巨星，也可能是知名企业、名牌大学、星级酒店等，这些个人或组织通常在公众中具有很强的影响力，拥有众多的崇拜者，其购买与消费的行为有着示范作用及先导作用，会引发崇拜者的购买与消费行为。
（1）“中心开花”法的优点
利用名人的影响力可以扩大企业及其产品的影响力，更容易让客户接受企业的产品或服务。
（2）“中心开花”法的缺点
①这个作为“中心”的个人或组织是否愿意合作，以及后期的表现如何，会影响其介绍的客户的忠诚度；
②完全将开发客户的希望寄托在某一个人或组织上，风险比较大。