麦德龙仓储式超市的基本特点

麦德龙仓储式超市的基本特点

麦德龙仓储式超市是将销售和仓储合二为一的零售业态。它省去了传统零售企业独立的仓库和配送中心,经营中实现了快速补货,保证了超市低成本、高效率的运作。

1. 营业场所选址

麦德龙仓储式超市通常设在大城市城乡接合部的高速公路或主干道附近。这样既避开了市中心及市区的拥挤交通,又因土地价格相对便宜,减少了投资风险。同时,选址还适应了城乡一体化的发展趋势,提前占据区位优势。它的商圈的辐射半径通常为50公里。

2. 超市建筑设计

麦德龙仓储式超市从外观看就像一个现代化的大仓库,其营业面积一般为15000—20000平方米。外部设有几乎与营业面积相等的停车场,内部结构比较简单,通常采用高4.5米的工业用大型货架。货架下半部分用于商品的陈列展示,与普通超市无异,而其上半部分则用于相应商品的存放,起到了储存的作用,从而使销售和仓储合二为一。货架间距较大,便于存取货物的叉车通过,完成迅速补货的工作。

3. 商品定位

商品内容丰富,品种齐全,通常在20000种以上,可满足客户“一站式购物”的需求。如麦德龙商品种类中食品占40%,非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主,品种相对稳定。非食品类商品则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广,不仅包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品。仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有以单件摆设展示的商品。

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