收入对消费者需求结构的影响

收入对消费者需求结构的影响

德国统计学家恩格尔早在1857年就发表了有关收入与食品支出之间关系的研究报告,并得出著名的恩格尔定律:

随着家庭收入的增加,食物支出的比重在整个家庭支出中的比重逐步下降,而用于住房、教育、健康、休闲等方面的支出比重增加。

尽管各个家庭在花钱方式上不可能完全相同,但大体上来说,家庭在支出类别的分配方面的模式还是比较一致的。

对不同收入水平的家庭进行的数据分析表明:

(1)贫困的家庭将大部分收入用在食品、住房和基本的服装上。

(2)随着收入不断增加,食品种类更加丰富,非主食食品也越来越多,但食品上的花费占其收入的比例却下降了。

(3)在收入很低的层次中,住房上的花费占收入的比例会随着收入水平的提高而提高,但随着收入水平提高到一定程度,它的比例就趋于稳定。

(4)随着收入水平的提高,人们用在服装、汽车和奢侈品上的花费比例增长很快,一直到收入水平增加到一个非常高的上限时其比例增长才会停止。

(5)储蓄随收入的增加而大量增加,而且从不会下降。

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