离岸价格和到岸价格是国际贸易中最常用的两种价格术语。离岸价格又称装运港船上交货价格，英文缩写为FOB；到岸价格又称成本加保险费、运费（目的港）价格，英文缩写为CIF。

按照国际商会制定的“1953年国际贸易条件解释通则”的说明，离岸价格买卖双方所负担的费用、责任和风险大致如下：

（1）卖方必须：（1）在约定的装运港和规定日期，按港口惯常办法，将货物装上买方指定的船只，并及时通知买方。（2）负担货物装船越过船舷为止以前的各项费用与风险。（3）办理出口手续，并提供出口国政府或有关方面签发的出口证件。（4）按合同规定，并根据买方要求，提供有关装船单证。

（2）买方必须；（1）负责租船订舱，支付运费，并将船名、船舶到港受载日期通知卖方。（2）负担货物在装运港越过船舷时起的一切费用与风险。（3）负责办理货运保险和在目的港的进口及收货手续。（4）接受卖方提供的有关单证，并按合同规定支付货款。

到岸价格买卖双方所负担的费用、责任和风险是：

（1）卖方必须：（1）在指定日期或期限内，负责租船或订舱，支付至指定目的港的运费。同时在货物装船后，及时通知买方。（2）负责货物保险，并支付保险费。（3）负责办理出口手续，并交纳出口捐税。（4）提供有关装船单据和出口国政府或有关方面签发的证件。（5）负担货物在装运港有效地越过船舷为止以前的风险。

（2）买方必须：（1）受领卖方所提供的符合合同规定的装船单据和其它有关证件，并支付货款。（2）支付卖方应买方要求而提供的有关证件（如原产地证明书等）的费用。（3）买方对货物如需要投保战争险，除合同另有规定外，卖方办妥后，其费用应由买方负担。（4）负担货物在装运港越过船舷后的一切风险。（5）在约定目的港受领货物，办理进口手续，并支付关税和有关货物进口的捐税。

另外，还有一种成本加运费价，英文叫CF，也是常用的价格术语之一。它和到岸价格的差别只在于卖方不负责保险和不负担保险费用。

在国际贸易统计中，各国的出口额一般都按离岸价格计算，进口额则按到岸价格计算。