日本日清食品企业集团，1958年从一个加工水产品的小工厂转为制造方便面。到了20世纪80年代，它已经发展成了在日本国内拥有4家大工厂、9家子企业，并且在美国、巴西、联邦德国、新加坡等国家也拥有众多的工厂和合资企业，它当初开发的方便面，已经拥有了2 500亿日元的巨大市场。

日本国内的新闻记者曾问日清总经理安藤百福：“日清成长的秘诀是什么？”他回答说：“企业家必须有挑战精神，没有这种精神，就不会生产出热门商品”“商品是活的东西，必须满足现代人的生活喜好，不断进行研究开发出新产品。”的确，安藤百福取得如此巨大的成功，就是因为他不断研究新产品，不断满足顾客需求的结果。

1955年，安藤百福在大坂经营一家以加工、销售食品为主的企业。每天的下班回家路上，他总能看到车站周围围满人等着吃面条。他就想，日本人这么喜欢吃面条，那我就做面条。

但是，他不想做热汤面，他想大量生产能够保存很长一段时间的面条，并且是能够一冲就可以食用的面条，这样就方便人们随时吃上面条，不用在外面排队等候了。安藤百福把自己的想法向厂里的员工一提，大家都感觉不大可能生产出这样的面条，反应冷淡。但安藤百福没有气馁，在家里搭起了一间简易工作棚，买了一台轧面机，一个人开始试制工作。

经过数十次的实验失败后，他终于发现了油炸后的面条，冲泡后容易熟，而且味道也很好。到了1958年8月，安藤百福制成的第一批产品——鸡肉方便面进入市场试销。当年年底，安藤百福的企业改名为日清食品企业，正式开始生产、销售方便面。最初一段时期，批发商们都把鸡肉方便面看做一种时髦货，不敢轻易买入。但大荣百货店买入产品后，到了1959年4月就成功卖出1 300万份。

从此之后，方便面迅速传遍日本，传向全世界，成为人人喜欢的速食食品。当然，这一创新也让日清集团获得了巨大的回报。

现在日清食品也进入了中国市场，为了适应中国顾客的饮食习惯，不断推出多种多样的新产品。继“出前一丁”“UFO炒面”“开杯乐”等几大系列产品在北京市场热卖之后，日清中粮食品有限企业又再次推出了“出前一丁”拌面系列鱼香肉丝面、炸酱面及“UFO炒面”系列浓香咖喱炒面、肉香泡菜炒面四种新产品。

2001年，日清企业创始人安藤百福决心要让宇航员在太空也能品尝到美味可口的方便食品。经过多年的反复研究，日清企业终于研制成功太空食品。2005年7月，该企业研发的太空方便面终于登上“发现号”航天飞船飞向太空。

正是日清这种不断创新的精神，不断开发新产品的韧性，让其在饮食领域拔得头筹，成为家喻户晓的名企。可见，不管是做什么东西，即便是做面条，也可以做出品牌。只要企业把更多的心思用在发现顾客需求上，并且能制造出满足顾客需求的产品上，那么，企业总会获得好的回报的。