《辞海》对服务的解释为:一是指为集体或为别人工作,二是指“劳务”,即不以实物形式而以提供活动的形式满足他人的某种特殊需要。
ISO9000系列标准中对服务的定义是:“服务是为满足客户的需要,在同客户的接触中,供方的活动和供方活动的结果。”
广义地说,服务是指一切人类活动。人类的每一次活动都是在提供或接受某种性质的服务,都是具有服务性质的活动。
狭义地说,服务是企业或人员为满足客户需求而提供的社会活动。
市场上的服务有两种表现形态:一是制造业中作为产品配角的服务;二是服务业中作为主角的服务。