企业中心营销观念:什么意思、例子案例

企业中心营销观念:什么意思、例子案例

企业中心营销观念是指以企业利益为根本取向和最高目标来处理营销问题的观念。

杭州狗不理包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店,位于商业黄金地段。正宗的狗不理包子以其薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流等特色享誉神州。

但当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时,杭州的狗不理包子店却出现门可罗雀的惨淡局面。最后不得不将楼下三分之一的营业面积租让给了做服装生意的企业。

狗不理包子在杭州的分店之所以受挫是因为忽视了杭州消费者是否接受其产品,而只是一味强调其鲜明的产品特色。杭州属于南方城市,常年居住在此的人们大多偏爱清淡的传统口味的菜肴。但是,狗不理包子馅料偏油腻,大多是蒜一类的辛辣刺激物,这与杭州这个南方城市的居民喜爱清淡的传统口味背道而驰。除此之外,狗不理包子也不符合杭州市民的生活习惯。包子在杭州市民看来属于便捷快餐一类的食品,通常都是边走边吃。但狗不理包子由于薄皮、水馅、容易流汁,不方便拿在手里吃,只能坐下用筷子慢慢享用。如此一来,便不受杭州市民的欢迎。

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