老字号按经营内容分为如下几类：

（1）文房四宝及书籍类老字号。著名的有北京“荣宝斋”、浙江湖州“王一品”、安徽歙县“老胡开文”墨店、上海“周虎臣”笔庄等。

（2）中医中药类老字号。著名的有北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”、苏州“雷允上诵芬堂”等。

（3）饭店酒楼类老字号。著名的有北京“东来顺”饭庄、天津“登瀛楼”、天津“狗不理”、上海“老正兴”菜馆、广州“蛇王满”、北京“全聚德”、苏州“松鹤楼”等。

（4）茶楼茶社类老字号。著名的有广州“惠如楼”茶楼、扬州“冶春茶社”等。

（5）糕点杂货品类老字号。著名的有上海“冠生园”、北京义利、北京“六必居”酱菜园、镇江“恒顺”醋厂等。

（6）酒类老字号。著名的有贵州茅台酒厂、山东烟台“张裕”葡萄酒酿酒公司、四川宜宾“五粮液”酒厂、四川泸州曲酒厂等。

（7）百货类老字号。著名的有上海永安公司（1956 年公私合营后改名，今已恢复原名）、北京“东安市场”、重庆“宝元通”百货公司、天津劝业场等。

（8）绸缎布类老字号。著名的有上海“老介福”尼绒绸缎商店、北京“瑞蚨祥”绸布店、天津“谦祥益”绸布店、杭州“都锦生”丝织厂、成都蜀锦厂等。

（9）鞋帽类老字号。著名的有天津“盛锡福”帽厂、天津“同升和”帽店、北京“内联陞”鞋店等。

（10）手工业品、工艺品类老字号。著名的有北京玉器厂、杭州“张小泉”剪刀店、北京“王麻子”剪刀店、浙江龙泉“沈广隆”剑铺、浙江杭州“王星记”扇厂、扬州漆器厂等。