多面经营捕商机
虽然在苏联取得了非常大的成功，然而，哈默一生中最活跃的时期却是1931年从苏联回美国后开始的。
回到美国后，哈默四面撒网，点石成金，不管从事哪种行业，都取得了成功。他就像一名万能的魔术师，可以在大庭广众之下从大礼帽里变出一只又一只兔子来。
当时，哈默的经营范围令人眼花缭乱，除了从事艺术品买卖之外，他还涉足无线电广播事业、黄金买卖和慈善事业；而最能显示他的才干的，却是从事威土忌酒和种牛生意。
哈默回到美国时，正值30年代美国经济大萧条，他的生意很不景气。怎么办？他灵机一动，决定将他在苏联收购的古董和艺术品拿到各大商场展览。
在圣路易斯一家公司展销的第一个星期，展厅平均每天接待2000人，出售价高达几十万美元。效果比他预想的要好得多。接着，哈默又在各大城市举办了23次展销，他的艺术品买卖就像旅行的马戏团一样令人眼花缭乱而又刻不容缓，掀起了一次又一次艺术品拍卖的狂潮，这在当时经济危机笼罩下的美国，是极为罕见而又不可思议的。
哈默还先后在纽约和洛杉矶办起艺术馆，一面展览一面从事文物买卖。由于这些被称为罗曼诺夫王朝的艺术品非常名贵，他办的艺术馆轰动一时，生意兴隆，发了大财，连纽约著名的艺术馆也为之眼红。哈默在短短的3年中，又成了一个古董商和文物鉴赏家。他还专门撰写了一本书，题为《罗曼诺夫王朝珍宝寻觅记》。哈默的成功，又一次令美国人目瞪口呆。
在哈默的眼睛虽然盯着艺术品销售的生意，可他的耳朵却在倾听四面八方的信息。
一天，哈默捕捉到一个清晰的信息：罗斯福正在走向白宫总统的宝座，如果他一旦当选，实施他的新政，那么，1919年颁布的禁酒令将被废除。
此时，哈默意识到，这将意味着全国对啤酒和威士忌的需求激增，酒桶数量也会呈现出空前的需求，而当时市场上却因为禁酒令，没有酒桶出售。
于是，哈默当机立断，立即从苏联订购了几船优质木材，在纽约码头设立了一座临时的桶板加工厂，并在新泽西州建立了一座现代化的酒桶厂。
果然，禁酒令废除之日，也正是哈默制桶公司的酒桶从生产线上源源滚下之时。很快，哈默的酒桶被各制酒厂用高价抢购一空。
取得成功后，哈默不满足于当一名酒桶供应商，又开始进军制酒业，并涉足经营威士忌酒生意。凭借着雄厚的资本实力，哈默接连购买了多家酿酒厂，采取大幅度削价和大做广告等手段，很快战胜了所有的竞争对手。他的丹特牌威士忌酒一跃而成为全美第一流名酒，年销售量高达100万箱。
酒桶把哈默引进了威士忌酒行业，而他爱好吃牛排的习惯又把他引入了另一个领域，即养牛业，并同样大获成功。
哈默闯入养牛业也纯属偶然。有一次，他埋怨市场上买不到优质牛排，他的一名雇工就建议去买头牛杀了吃。牛买回来了，却是一头怀上小牛的母牛。哈默认为自己还不至于馋到杀怀孕母牛的地步，于是就把牛放养在庄园里。
恰好哈默的邻居是一位养牛专家，专门培育安格斯良种牛，他不仅替哈默买回的那头母牛顺利接产，而且时隔不久又让这头母牛与他的公牛交配，生下了具有安格斯种牛优良品质的小牛。
哈默对养牛专家感动之余，也对养牛产生了浓厚的兴趣。因为他的头脑中闪现出新的商业脑电波：以酿酒的副产品饲养种牛，不失为化残渣为黄金之举。
说干就干，哈默迅速筹建了一家繁殖种牛的大牧场。正巧，在哈默钻进养牛事业的头几个星期内，就遇到一次良种牛拍卖，有两头获奖的公牛出售。两头中最好的一头叫“埃里克王子”，产于森比姆。
这头公牛要在密苏里州的奇里科思展出和出售。哈默飞到奇里科思，在进入拍卖场以前详细了解了这头公牛的情况：“埃里克王子”五岁，刚刚被黑色安格斯良种牛饲养家们捧为“本世纪的最佳公牛”。
这头牛并未在全国最高级的良种牛展览会“芝加哥国际展览会”上展出过，但在其他各地的比赛中一直稳居冠军，当时已闻名全国。
在行家们看来，同“埃里克王子”交配生下的小牛犊，不论是公牛还是母牛，都会是纯血缘的良种牛，决没有错。
同时，“埃里克王子”的主人，是一个名叫：拉尔夫·史密斯的木材商，买它的时候还是一条小牛犊，而售价竟高达4万美元。这位木材商已经从“埃里克王子”繁殖的后代身上赚了许多钱，但因为发展木材业需要资金，史密斯决定把自己的牛群，连同这头体态魁伟的公牛一起卖掉。
就这样，哈默花上10万美元买下了20世纪最好的一头公牛——“埃里克王子”。在随后的3年中，仅靠埃里克王子就繁殖了1000头牛犊，其中包括6头世界冠军，为他赚了200万美元。哈默也从此由养牛的门外汉变为种牛业公认的领袖人物。
1956年，哈默58岁。他在商战中积累的财富，多得连他自己也数不清。他确实打算从商界隐退，携他的第三任新婚妻子，举家迁往加利福尼亚，准备平平静静地安享晚年。
然而，一次偶然的机会，充满诱惑力的石油业把他征服了，他又开始过起“人生始于六十”的新生活，一跃成为举世闻名的石油巨子。
当时在加利福尼亚州有一家濒临破产的西方石油公司，其实际资产只有3.4万美元，3个雇员和几口快要报废的油井，公司的股票每股只卖18美分。
哈默的一个远亲，是洛杉矶远近闻名的会计师，他向哈默建议，投资这家石油公司。因为根据美国政府对石油业的倾斜政策，用于尚未出油的油井的资金无须报税。
此时，对于赋闲的哈默来说，他无意收购这家公司，但却愿意借给西方石油公司5万美元，让他们再打两口井。如能出油，双方各得50%利润，如果不出油，哈默投入的这笔资金可作为亏损从应缴税款中扣除。
出乎意料的是，两口井都出油了。西方石油公司的股票一下子涨到每股1美元，哈默也尝到了甜头，开始涉足石油业。不久，哈默成了这家公司的最大股东，1957年7月，哈默当选为西方石油公司的董事长和总经理。
哈默凭着自己多年的经验，冒着巨大的风险，开始建立一个石油王国。他招兵买马，物色到最优秀的钻井工程师和最出色的地质学家，1961年终于在加利福尼亚钻探到两个巨大的天然气田。西方石油公司的股票价格一跃上升到每股15元，公司的实力也足以与那些世界上较大的石油公司分庭抗礼了。
那时，世界上的大部分富饶的大油田，早已是号称“七姊妹”的西方七大石油公司的天下，哈默难以染指。于是，具有冒险精神的哈默，顶住公司内外的压力，把赌注押在利比亚。
哈默最大的一次成功在利比亚。无论是哈默本人，还是西方石油公司的3万名职员和35名股东，一提起此事，他们都会惊叹不已。对于一个像西方石油公司那样的一个企业，从来没有碰到过近似利比亚的事情，这类事情也许是百年不遇。
在意大利占领期间，墨索里尼为了寻找石油，在利比亚大概花了1000万美元，结果一无所获。埃索石油公司在花费了几百万收效不大的费用之后，正准备撤退，却在最后一口井里打出油来。壳牌石油公司大约花了5000万美元，但打出来的井都没有商业价值。西方石油公司到达利比亚的时候，正值利比亚政府准备进行第二轮出让租借地的谈判，出租地区大部分都是原先一些大公司放弃了的利比亚租借地。
根据利比亚法律，石油公司应尽快开发他们的租借地，如开采不到石油，就必须把一部分租借地还给利比亚政府。第二轮谈判中就包括若干孔“干井”的土地，但也有许多块与产油区相邻的沙漠地……来自九个国家的四十多家公司参加了这次投标。
哈默虽充满信心，但前途未卜，尽管他和利比亚国王私人关系良好。因为他在这方面经验不足，而且同那些一举手就可推倒山的石油巨头们竞争实力悬殊太大，真可谓小巫见大巫。但决定成败的关键不仅仅取决于这些。
哈默的董事们坐飞机都赶了来，他们在四块租借地投了标。他的投标方式不同一般，投标书用羊皮证件的形式，卷成一卷后用代表利比亚国旗颜色的红、绿、黑三色缎带扎束。在投标书的正文中，哈默加了一条：他愿意从尚未扣税的毛利中拿出5%供利比亚发展农业用。
此外，还允诺在国王和王后的诞生地库夫拉附近的沙漠绿洲中寻找水源。另外，他们还将进行一项可行性研究，一旦在利比亚开采出水源，他们将同利比亚政府联合兴建一座制氨厂。
最后，哈默终于得到了两块租借地，使那些强大的对手大吃一惊。这两块租借地都是其他公司耗巨资后一无所获放弃的。这两块租借地不久就成了哈默烦恼的源泉。他们钻出头三口井都是滴油不见的干孔，仅打井费一项就花了近300万元，另外还有200万元用于地震探测和向利比亚政府的官员交纳的不可告人的贿赂金。
于是，董事会里许多人开始把这雄心勃勃的计划叫做“哈默的蠢事”，甚至连哈默的知己、公司的第二大股东里德也失去了信心。但是哈默的直觉促使他固执己见。在创业者和财东之间发生意见分歧的几周，第一口油井出油了，此后的另外八口油井也出油了，而且是异乎寻常的高级原油。更重要的是，油田位于苏伊士运河以西，运输非常方便。
与此同时，哈默在另一块租借地上，钻出一口日产703万桶自动喷油的珊瑚油藏井，这是利比亚最大的一口井。接着，哈默又投资15亿元修建了一条日输油量100万桶的输油管道，而当时西方石油公司的净资产只有4800万元，足见哈默的胆识与魄力。之后，哈默又大胆地吞并了好几家大公司。
就这样，西方石油公司在哈默的经营下，业务蒸蒸日上，利润逐年上升，石油勘探范围不断扩大，从国内到国外，从陆上到海洋，先后在中东、北海、南美以及巴基斯坦、中国南海等地找到了丰富的油源。在诸多成果中，尤以在北海地区取得的成绩最为明显：他的公司进去最晚，却最早出油。
1974年，哈默的西方石油公司年收入为60亿美元。到1982年，西方石油公司已成为全美第12个大工业企业，成为紧挨着“七姊妹”的世界第8个最大的石油公司。
为了更好地适应风云变幻的商界需求，哈默经营的诀窍之一就是从来不在一棵树上吊死，实行多方位经营。这是他久盛不衰的法宝。
1966年年底，西方石油公司在利比亚发现石油后不久，哈默就以8800万元的股票先后买下珀米安与麦克伍德公司、加勒特研究与发展公司。
1968年1月，西方石油公司的股票上涨到每股100美元以上，哈默及时将每一老股改为三个新股，后来每一新股的价格又升到55美元。哈默利用这一有利时机，以公司的股票当货币使用，发展煤炭和化工制品等多种经营。
1968年初，西方石油公司以1.5亿美元的代价买下美国排名第三的煤炭公司——岛溪煤矿公司。该公司年销售额1.5亿美元，原煤蕴藏量达35亿吨。1974年，岛溪煤矿公司的净利润已近1亿美元。
1968年7月，西方石油公司又以8亿美元优先股的代价买下胡克化学与塑料制品公司，这是美国前所未有的最大一笔兼并买卖。
到了20世纪70年代，哈默的目光又转向更广阔的领域。1972年，经过许多政治波折和变化后，哈默与苏联做成了一项长达20年的200亿美元的化肥生意，又把美苏贸易推向高峰。