很多人都说海底捞的服务超好，它的服务有口皆碑，细节之处更是让人赞叹不已。下面以四个小例子证明：

A.提供围裙，避免油、汤溅到身上。

B.当顾客把手机放到桌子上时，服务员立刻拿来一个小袋子，将手机放在里面，避免油烟沾到上面。

C.服务员主动把菜倒入锅中，并且不时去检查菜有没有煮熟，以保证顾客在最好的时机享用最好的菜品。

D.在顾客离开时，免费发放口香糖。

关于海底捞的服务，还流传着这样一个故事：一名客人在结账后，随口问了一句是否有冰激凌赠送，服务员说了声“您稍等”，几分钟过后，气喘吁吁的服务员回到顾客面前，手里捧着刚从楼下超市买来的冰激凌。

海底捞的成功主要体现在细节营销上面，着眼点在服务，很好地实现了差异化，不光在产品上有创新，服务上也为产品提供了增值服务。这样看来，海底捞的成功也就不是偶然了。一位妇女每星期都固定到一家杂货店购买日常用品，在持续购买了3年后，有一次店内的一位服务员对她态度不好，于是她便到其他杂货店购物。12年后，她再度来到这家杂货店，并且决定要告诉老板为何她不再到他的店里购物。老板很专心地倾听，并且向她道歉。等到这位妇女走后，他拿起计算器计算杂货店的损失。假设这位妇女每周都到店内花25美元，那么12年她将花费156万美元。

只因为12年前的一个小小的疏忽，导致了他的杂货店少做了156万美元的生意！

细节的力量贵在坚持，那些成功的企业之所以成功，其中的“注重细节”是不可忽视的。世界著名企业诺基亚、宝洁、沃尔玛无不是从精耕细作走向辉煌的。

要从对所有顾客一视同仁的服务方式转向个性化服务，这样才能充分挖掘服务的内涵，才能使服务项目得到延伸，也使得顾客与超市的关系更加密切。

有人认为未来的营销是数据库的营销加差异化的营销，即先建立一部分档案（即数据库），然后再根据顾客的差异化进行个性化服务，这样营销工作就会逐步做得更细致。同时，个性化服务也是进行服务策略定位时需要充分考虑的。个性化服务包含了亲情、随和等成分，也就是说，将来的服务要越来越情感化，未来这种服务的情感附加值会越来越高。