超市敏感性商品的选择方法

敏感性商品信息可通过数据分析的方式获得。首先对门店的整体销售进行排名，在销售排名的基础上进行销售额排名，将两项排名序列相加之和再进行排名，从低到高，将排名前500～700的商品列为敏感性商品。然后在这500～700个敏感性商品中根据民生类和品牌类挑出高敏感性商品。

敏感性的标准，第一是常买的，为什么以销售量排名，就是因为老百姓经常买，所以它是敏感商品；

第二是常用的；

第三商品本身是一个比较敏感的品牌，如舒肤佳香皂、绿飘；

第四是一个很重要的因素——季节性，季节性是零售行业最敏感的一个话题，做零售一定要走在季节的前面，否则会被销售抛在后面。

在中国，有农历的二十四节气，而零售行业的二十四节气依据阳历划分。

例如，每年立春都是2月4日，这时天气还很冷，即使在我国南方的很多城市也依旧很冷，老百姓穿的还是棉袄。但是这个时候，我们就要根据二十四节气进行调整，迎接春天的到来，货架上要陈列出夹克、小风衣、长袖T恤等春季商品，集中下架棉袄，将棉袄放在促销筐里甩货，剩余的可集中收好，等到七八月份做反季打折销售，最好能一次性全部清仓，实现现金回笼。

例如，8月8日立秋，虽然天气还很热，但这个时候很少有顾客买半袖衣服了，所以这个时候就要清仓、撤架，把秋天的长袖衣服摆上来，顾客一看店里已经卖长袖，就知道天快凉了，该买长袖衣服了，这就叫季节性。

季节性是比较敏感的，应季时候的商品毛利可达到30%～40%，但三个月之后就不可能了，所以一定要走在季节的前头，这才是盈利的关键，如果走在季节的后头，只能被销售拖着走，而且也没有多少利润。

季节性商品除了日用品外还有家电产品，如冰箱、空调，但因为价格有很高的敏感性，所以顾客在购买时会货比三家，因此不会产生冲动性购买。